Gli stuzzicadenti per evitare di far schizzare l'olio durante la frittura

Come direbbero nelle pubblicità americane: "Basta alle ustioni da frittura! Da oggi mettete tre stuzzicadenti nella padella."

Ebbene si, sembra quasi impossibile ma funziona. Se non ci credete fate una prova. Che cosa è che fa schizzare l'olio caldo fuori dalla padella? L'acqua contenuta nelle patatine surgelate ad esempio, che a contatto con l'olio bollente, schizza fuori.
Possiamo evitare o comunque ridurre notevolmente questi pericoli mettendo tre stuzzicadenti di legno, di quelli normali che si trovano in commercio, nell'olio prima che inizi a scaldarsi.
Vi assicuro che potrete girare le patatine o altro senza rischiare più di ustionarvi.
Comunque fate sempre attenzione!